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Das Biermenü

.. gönnen Sie sich einmal etwas Besonderes!

„MAISEL & FRIENDS“

Die drei Freunde Stefan Sattran, Marc Goebel und Jeff Maisel haben sich zusammen getan und drei einzigartige Biere gebraut. Der Gedanke dahinter ist, zu hochwertigen Speisen, passende Biere zu reichen und so neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Unser Küchenchef Artur Schrainer hat zu den exclusiven Bierkompositionen der Maisels-Brauerei folgendes Menü für Sie zusammen gestellt.
Probieren Sie dieses einmalige Geschmackserlebnis ganz exlusiv in unserem Haus.

   

                                                                       

Biermenü 
Maisels & Friends

Zum Lachsmigon:
Stefan ´s Indian Ale

Glas 0,1 l
Glas 0,25 l
Flasche 0,75 l

 

€ 1,50
€ 3,60
€ 9,80

 

Lachsmigon 
mit Limette und Ingwer mariniert 
an glaciertem Chiccoree 
und Bruschetta

€ 12,50¹
*

Zur Barbarie-Ente:
Jeff´s Bavarian Ale

Glas 0,1 l
Glas 0,25 l
Flasche 0,75 l

 

€ 1,50
€ 3,60
€ 9,80

 

Barbarie-Entenbrust 
mit Johannisbeeren an Orangensauce, 
dazu Broccoli mit Nussbutter 
und kleinen Kartoffelpuffern

€ 17,20¹
*

Zur Mousse au Chocolat:
Marc´s Chocolate Bock

Glas 0,1 l
Glas 0,25 l
Flasche 0,75 l

 

€ 1,50
€ 3,60
€ 9,80

 

Mousse aù Chocolat
trifft Erdbeere
mit Karameleis

€ 6,20¹
***


¹ Preis als Einzelgericht
   

      Menü ohne Bierreise:     € 30,00
      Menü mit Bierreise:        € 39,00

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