Ein Angebotsbeispiel

Gerne richten wir Ihre Hochzeit aus.

Nachfolgend ein Angebot, wie Ihre Hochzeit in unserem Haus aussehen könnte.

 

Das
Hochzeits-Festbüffet

Vorspeisen

Variation aus Fluss und Meer
- Graved Lachs
- Räucherforelle
- Tatar vom Lachs, 
- Shrimpssalat mit Artischocken, Spargel und Strauchtomate

Dill-Senfsauce, Sahnemeerrettich und Cognacdip

Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade

Westfälische Schinkenvariation

Bunte Blattsalate
mit Möhre, Gurke, Paprika und Tomate
mit Balsamico-, Champagner- und Joghurtdressing

Salat von Strauchtomaten mit frischen Kräutern

Brot- und Brötchenauswahl mit Butter und Aioli

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Suppe
(auf Wunsch als 1. Gang serviert)

„Hochzeitssuppe”

Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Markklößchen
und Gemüsestreifen

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Hauptgangbüffet

Schweinelendchen im Ganzen gebraten
an Dijon-Senfsauce und Trollingersauce

Filets vom Lachs und Ostseedorsch
an Kräutersahne mit Gemüsestreifen

Rosmarin-Hähnchenbrust auf Paprika-Zucchinigemüse

Gemüseauswahl des Marktes

Kartoffelgratin, Spätzle, Reis und Salzkartoffeln

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Dessertbüffet

mit u.a. Mousse au Chocolate, Bayrisch Creme,

Salat von frischen Früchten (saisonal)

Erdbeersauce

Eisvariationen

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Hochzeitsbüffet	€ 38,00
Hochzeitsbüffet und Käseauswahl oder Gulaschsuppe oder Grillbratwürste zu Mitternacht	€ 42,00
All Inclusive-Angebot Hochzeitsbüffet und Käseauswahl oder Mitternachtssuppe oder Grillbratwürste Getränkepauschale von 19:00 bis 3:00 Uhr         Dieses Komplett-Angebot enthält: eine Freiübernachtung im Superior-Zimmer inkl. Frühstück für das Hochzeitspaar einen vollklimatisierten Raum zum Feiern inkl. Gartennutzung mit Zeltdächern Bühnenelemente für die Band/ DJ Mikrofonanlage dimmbare Raumbeleuchtung und LED-Spots zur Raumausleuchtung im gewünschten Farbton runde Stehtische zum Empfang Menükarten Stoffservietten Kerzen [xxl] Babyfon	Komplettpreis: € 82,00
Ein Bonus für Sie: Möchten Sie am Nachmittag Ihre Gäste zum Kaffee und Kuchen einladen? Sie bringen Ihren Kuchen mit und wir berechnen nur die Getränke.   Ob so oder anders. Besprechen Sie mit uns Ihre Wünsche, Vorstellungen und Rahmendaten für Ihre Feier. Dürfen wir Ihnen ein individuelles, budgetfreundliches Angebot unterbreiten? Sprechen Sie uns an. Wir sind sehr gerne für Sie da.